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Les épices - Fiche de présentation

Elles viennent de pays lointains qui font rêver. Elles changent tout dans la cuisine. Qui sont-elles ? Une exposition pour les petits et les grands.

Réalisation : Instants mobiles
Composition : exposition en 10 panneaux, L : 65 – H : 120 cm + livres
Public concerné : Tout public
Valeur d’assurance : 1.500 €

  • 1 - Petits jeux : Reconnaissez-vous ces épices ? Reconnaissez-vous ces couleurs ?
  • 2 - Qu'est-ce qu'une épice ?
  • 3 - Un peu d'histoire.
  • 4 - Les mélanges d'épices : Curry, garam masala, ras el hanout, etc…
  • 5 - Sucré – salé. : Vanille, cannelle, gingembre.
  • 6 - Epices de tous les pays (1) : Cardamone, curcuma, noix de muscade, safran.
  • 7 - Epices de tous les pays (2) : Clou de girofle, coriandre, cumin, badiane, paprika, piment.
  • 8 - Idées recettes : Boissons parfumées. Parfums de la maison.
  • 9 - Dans nos jardins : Les épices européennes.