Site du Domaine départemental de Pierresvives

Pour la semaine du goût 2020, les récréations gourmandes sont confiées à Mathilde, une épicurienne pour qui la semaine du goût c’est toute l’année ! Elle nous parle des recettes de son enfance.

Souvenirs d'enfance

 

Le raisiné

La figue

Les escalettes

Partie 1 :

Les escalettes

 

Partie 2 :

La bouillabaisse